Resep Sus by Nurhasanah
Bagi yang mau resep Sus nya, silahkan.
Ini resep kue Sus ala saya bund ..
Bahan Sus :
Blue band 100 gram
Air/susu cair. 225 mili liter
Terigu Cakra kembar 100 gram
Telur 3 butir
Bahan isian Vla :
Air 500 mili liter
Susu dancow 3 sachet
Gula pasir 6 sendok makan
Maizena 4 sendok makan
Kuning telur 2 butir
Blue band 1 sendok makan
Air 100 mili liter (untuk melarutkan maizena)
Cara membuat Sus :
* Siapkan wajan teflon, masukan air dan blue band lalu masak sampe blue band cair dan agak mendidih
* Masukkan terigu, aduk perlahan sampe terigu menghisap semua cairan.. Sampe kalis
* Angkat dan pindahkan k dlm wadah, biarkan agar hilang uap panas nya
*Masukkan telur satu per satu sambil di kocok pakai mixer dengan speed rendah kurang lebih 1 menit sampe adonan kental .
* Masukkan ke dalam plastik segi tiga, gunting lubangi ujungnya kasih spuit bintang Semprotkan ke atas loyang yg sudah di olesi margarin blue band
* Bakar dalam Oven selama -/+ 35 menit. Suhu 180°c
* Angkat dan biarkan hingga dingin
* Gunting pinggiran sus utk nanti isi vla nya
Cara membuat Vla :
* Masukkan air , susu dancow, gula pasir ke dalam panci teflon. Lalu masak sampe hampir mendidih
* Siapkan Air 100 ml air dalam gelas, lalu masukkan maizena + 2 kuning telur. Aduk rata dan langsung tuang ke dalam panci .. Aduk terus sampe kental dan meletup letup.
* Masukkan 1 sdm blue band , lalu aduk rata
* Angkat dan biarkan vla agak dingin.
Penyajian :
Gunting bagian pinggir kue Sus dan isi dengan Vla susu
Sus siap di sajikan.
Ini resep kue Sus ala saya bund ..
Resep Sus
by NurhasanahBahan Sus :
Blue band 100 gram
Air/susu cair. 225 mili liter
Terigu Cakra kembar 100 gram
Telur 3 butir
Bahan isian Vla :
Air 500 mili liter
Susu dancow 3 sachet
Gula pasir 6 sendok makan
Maizena 4 sendok makan
Kuning telur 2 butir
Blue band 1 sendok makan
Air 100 mili liter (untuk melarutkan maizena)
Cara membuat Sus :
* Siapkan wajan teflon, masukan air dan blue band lalu masak sampe blue band cair dan agak mendidih
* Masukkan terigu, aduk perlahan sampe terigu menghisap semua cairan.. Sampe kalis
* Angkat dan pindahkan k dlm wadah, biarkan agar hilang uap panas nya
*Masukkan telur satu per satu sambil di kocok pakai mixer dengan speed rendah kurang lebih 1 menit sampe adonan kental .
* Masukkan ke dalam plastik segi tiga, gunting lubangi ujungnya kasih spuit bintang Semprotkan ke atas loyang yg sudah di olesi margarin blue band
* Bakar dalam Oven selama -/+ 35 menit. Suhu 180°c
* Angkat dan biarkan hingga dingin
* Gunting pinggiran sus utk nanti isi vla nya
Cara membuat Vla :
* Masukkan air , susu dancow, gula pasir ke dalam panci teflon. Lalu masak sampe hampir mendidih
* Siapkan Air 100 ml air dalam gelas, lalu masukkan maizena + 2 kuning telur. Aduk rata dan langsung tuang ke dalam panci .. Aduk terus sampe kental dan meletup letup.
* Masukkan 1 sdm blue band , lalu aduk rata
* Angkat dan biarkan vla agak dingin.
Penyajian :
Gunting bagian pinggir kue Sus dan isi dengan Vla susu
Sus siap di sajikan.
0 komentar