Resep Donat Pisang
Tapi klu yg 1 ini udah pernah nyobain apa belum buntik jg buntar
Resep Donat Pisang
by Dapoer ummu3ABahan-bahan
340 gr tepung terigu
224 gr pisang (3 buah pisang ambon)
40 gr margarin( cairkan)
2 sdm skm putih
1/4 sdt garam
1 sdt fermipan (ragi instan)
1 butir kuning telur g pke putihnya ya bunda
Topping:
miseseres, margarin dan keju parut
Langkah
Lumatkan pisang kemudian tambahkan 250 gr tepung aduk sampai tercampur rata. Tambahkan fermipan (aktifkan) ±150 ml air
aduk lagi.
Tambahkan kuning telur aduk sampai menyatu.
Tambahkan skm, aduk. Kemudian tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai tercampur. Terakhir aq tambahin sisa tepung sedikit2 sambil diaduk sampai kalis.
Diamkan selama 1 jam. Lapisi bagian atasnya dg plastik wrap/ kain bersih.
Setelah adonan mengembang,
Kempiskan dan uleni sebentar.
Bagi" dan bulat"kan.(sesuai selera)
Bentuk donat dg cara olesi ibu jari dg tepung tekan bagian tengah bulatan. Bentuk donat dg bantuan jari telunjuk. Diamkan lagi selama 10-15 menit.
Goreng dan tiriskan.
Setelah agak dingin
Beri topping suka2.
Penampakan dalamnya..lembut dan agak kenyal2 gitu.. tapi menurutku enak.. aroma pisangnya ituloooh.. bikin laper..
0 komentar